Relax - Jižní Morava, Znojemsko
Znojemská vinařská podoblast
Znojemská vinařská podoblast je jednou ze čtyř podoblastí vinařské
oblasti MORAVA. Znojemsko leží v dešťovém stínu Českomoravské vrchoviny
tvořené prahorními útvary. Na jejich výběžcích zejména v severní části
podoblasti vznikly kamenité půdy, na nichž se skvěle daří Ryzlinku rýnskému, Veltlínskému zelenému.Vinařská obec Popice
První zmínky o vinařství pocházejí ze 13.
století, podle historických pramenů bylo okolí vesnice osázeno vinicemi
až na hranu kaňonu řeky Dyje. Dáte-li si námahu a spočtete vinné sklepy,
dojdete k úctyhodnému číslu 72 (obec neměla nikdy více než 300
obyvatel). Převážná většina sklepů je vykopána v pískovci. Sklepy se
kopaly ručně a písek se odvážel do Vídně, kde z něho dělali
proslulé štukatérské práce a fasády měšťanských domů. 